第160章 準備吃火鍋

    測試廣告1    林瑤跟掌柜的打過招呼，就去找王師傅，把火鍋底料給他，跟他講了火鍋的做法和吃法。書神屋 m.shushenwu.com

    周記酒樓是有涮鍋的，林瑤還看見有客人在涮羊肉吃。

    擦得鋥亮的紅銅火鍋，敦厚地端坐在桌子中央，護城河一樣的環形湯鍋，中間托起一柱高高的煙囪，底下的灶膛用來燒炭火。

    蘑菇蔥姜衝上熬好的骨湯做鍋底，裝滿羊肉、白菜、豆皮、蘿蔔等瓷碟在桌上排開。

    林瑤上次只遠遠地看見，就想著讓王師傅來做火鍋了，對方把簡單的涮鍋都弄得那麼誘人。

    現在有了火鍋底料，想必能做出更加美味的火鍋來。

    後廚有熬好的骨頭湯，王師傅很快就做好了湯底，香辣霸道的味道傳了出去，掌柜的被吸引了進來。

    「你們弄了什麼好吃的?」掌柜的疑惑道，「這不是滷味吧？」

    林瑤在準備配菜，聞言頭也沒回地道，「不是滷味，是火鍋，跟涮鍋差不多。」

    掌柜的難以置信，這聞起來就差很遠了，不過王師傅已經把鍋子往外端了，他也顧不得問了。

    「到包間裡去，把門關上，外面的客人聞見了，我這沒有火鍋給他上啊。」掌柜的親自給王師傅引路，然後把門給關嚴實了。

    這味道外面老遠就能聞見了，可他還不知道這是什麼味兒呢，得先嘗嘗才行。

    掌柜的回到後廚，使喚幾個幫廚給林瑤幫忙，再加上王師傅，這配菜很快就準備齊全了。

    有各種肉、海鮮、蔬菜、豆製品、菌菇等，林瑤特別貪心，每樣都弄了一盤。

    掌柜的和王師傅也沒覺得林瑤準備得多了，就讓人都送進了包間裡面。

    準備工作都做好了，林瑤和王師傅端著最後的菜，跟掌柜的一塊往包間去的時候，周記和周玉嬌正好到了。

    「來得早不如來得巧啊，東家，瑤瑤剛弄好這個火鍋，你們正好一起嘗嘗。」掌柜的對周記說道。

    林瑤跟周記打了招呼，也調侃地看向周玉嬌，說道，「玉嬌也來得巧啊，這不就是有口福嗎!」

    周記笑呵呵地看看他們手上端的菜，雖然不知道他們說的是什麼，但不妨礙他接話，

    「那是巧了，我們今天有口福了，讓後廚再多準備一些菜，大家都吃盡興。」

    本來準備的菜挺多的，可加上兩個人的話，那就少了些。

    幾人進了包間，王師傅把菜放下，就道，「瑤瑤你先教大家下菜，我去叫他們再多準備一些菜。」

    「好的，王叔。」林瑤把桌上的菜擺弄了下，方便按順序去夾，「你趕緊回來，我們就開吃了。」

    王師傅出去之後，周記先坐下，然後招呼掌柜的和林瑤都坐，不要拘謹。

    掌柜的就坐在另一邊，林瑤就跟周玉嬌坐一起，一邊是周玉嬌，另一邊是空位。

    簡單給周記和掌柜的說了一下，下菜的順序和注意事項，林瑤就等著周記和掌柜的先動手。

    比較難熟的肉類在他們那邊，林瑤說明之後，周記就帶頭開始下菜了，還招呼其他人，

    「喜歡吃什麼就動手啊，沒聽瑤瑤說的嗎？吃火鍋就是人多，自己動手才有意思。」測試廣告2