第五章 碼頭熱銷——滷肉

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    收拾收拾東西，房弈喜滋滋的聽著系統傳來的完成任務，開心的推著攤子四處逛了逛。

    走到賣豬肉的鋪子，房弈突然想吃豬肝，豬腸什麼的了：「店家，豬下水，還有嗎？」

    「有，三文錢一副。」屠夫拿著菜刀切著豬肉，頭也不回的回道。

    房弈看了看：「好，都給我吧。」

    「你這個豬頭怎麼賣？」房奕環顧四周的時候發現旁邊一個木桶放著一個巨大的豬頭。

    屠夫拿著荷葉包了三副豬下水遞給房弈：「豬下水九文錢，您拿好。這個豬頭沒人買的，五文錢給你好了。」

    房弈從懷裡拿出十四個銅板，放在菜板上：「那謝謝了，給，十四文。」

    說完拎著豬頭，拿著豬下水就走了。

    還去買了些做滷肉的香料，白面，冰糖，鹽……

    一回到小屋，房弈便拎著豬頭，提著豬下水，滷料，就去了灶房，準備開始滷肉。

    這做滷料包的配方就是：八角，桂皮，小茴，甘草，丁香……

    第一步，先把滷料包分成兩份，分別裝入從醫館買來的紗布，自己做成袋子，用細繩紮緊袋口，蔥洗淨挽結。

    第二步，將大塊冰糖先放個在火上烤，然後放在菜板敲碎，與油一起下鍋。

    第三步，放入姜，蔥，鹽，再放入香料包，燒沸後轉至小火慢慢熬至香味四溢，即成新鮮滷水。

    隨後放入新鮮的豬下水和清理好的豬頭。大火煮沸後，小火煮出味。

    就可以出鍋了。

    房弈把做好的滷肉，裝在盤子裡。自己拿筷子嘗了一口，嘖，真是好吃！

    「哐當」手起刀落，大豬頭瞬間變成了涼拌

    明天拿玉米葉包好，下午去縣裡賣。

    「哎呀！累死了！睡覺咯！」說完，房弈伸了個懶腰就把油燈給熄了。

    秋天的晚上打開一個小小的窗腳 ，就涼快的很。

    一清早，外面雞圈裡的雞還沒叫，房弈就伸了一個懶腰，起來餵雞，準備去縣城賣早飯了。

    和往常一樣，煎餅果子很是暢銷，幾天下來，客人絡繹不絕。

    簡直就是躺著數錢，新老顧客都很關照，帶去的玉米，煎餅果子的材料，全都賣斷了。

    賣完了，房弈就收拾收拾回去了。

    「哇！我的白酒，白酒，白酒，我來了。」

    房弈一到小院就立刻跑向泥窖，一打開，整個泥窖都散發著白酒的酒香。

    「哇塞！極品白酒啊！這味道蒸餾好了一定香飄四溢。」房弈立刻把蒸餾裝置拿出來，一壇一壇的的開始蒸餾，裝罐。

    在白酒出來的時候，房弈已經明顯的聞到了白酒那濃烈的香味。

    【發布新任務，第一個，白酒500文賣出，獎勵180福幣。第二個，滷肉全部賣出，一份不剩，獎勵150福幣。】

    「這任務突如其來啊！」

    【宿主加油哦！】

    忙到了下午，滿院子都是排著整整齊齊的白酒罐子。

    房弈裝了兩大罈子的白酒放在了推車上：「唉，應該買一頭驢了，等會去集市看看了。」

    「走咯！」

    「人還真是多啊！」房弈拉著他的攤子，就走到了碼頭附近的一個空的地方，開始叫賣。

    「快來瞧一瞧看一看啊！新鮮的鹵豬腸，豬肝，豬頭肉……一份只要三文錢，快來看看。」房弈大聲的吆喝著。

    碼頭上的工人，這時候都是休息，三三兩兩的看著。

    「小子啊！這不都是豬下水和豬頭肉嗎？我跟你講，這不好吃，都沒人願意買的。」

    「就是，就是，你這樣是賣不出去的。」

    房弈拿起玉米包著的滷肉，說：「你們嘗一口就知道這滋味是多好吃，來，嘗一口，不要錢的。」

    兩人面面相覷，然後拿起一旁的竹籤，插了一塊，看了一眼，放進嘴裡。

    「這這這，這真的是豬下水嗎？」

    「簡直太好吃了，快快，給我來三份。

    「我也要三份。」

    「好嘞。」一聽到有生意，房弈立刻屁顛屁顛的去打包好，送到那兩個碼頭工人的手裡。

    「店家，你放心，我回去就給你宣傳宣傳，你這真是好吃。」其中一個老實的男子笑嘻嘻的說著。

    「那真是太謝謝你們了。」道完謝，兩個人就回到了碼頭。

    對他們來說，三文錢並不是特別貴。畢竟能在碼頭工作的，這工資一定不低。

    一碗只有一點點肉的餛飩都要五文錢，而這滷肉三文錢，份量也很足，還好吃。完全沒有腥氣，肯定有人會來買。

    「哎喲，累死我了。房弈小弟，聽說你來碼頭賣吃食，我立刻就跑過來了。這是什麼，真香啊！」跑過來的就是捕頭柳城，就是那個第一個光顧他的客人。

    「柳大哥不用那麼急的，還有很多的，剛開張不久。來，試吃一下。」說完，房弈就把滷肉拿出來，給柳城嘗了嘗。

    「唔，好……好吃極了。這是花肉嗎？」柳城嘗了一口邊睜大眼睛，含糊不清的說著。

    房弈笑著說：「柳大哥你慢點吃，這是我做的滷肉，是用豬頭肉，豬下水做的。一份三文錢。」

    「豬下水？豬頭肉？那種東西居然能做出這人間美味。」

    「不說了，不說了，好吃就行，來給我五份。」柳城立馬開口道。

    「好的，柳大哥你稍等。」房弈快速的包好五份滷肉，都插上了簽子，交給了柳城。

    「好，有空來我家坐坐啊！讓你嫂嫂給你做點好吃的。」柳城說完就掏出十五文錢。

    「好，沒問題。」接過錢，道了別，柳城便走了。

    「店家，是你在賣滷肉嗎？」一群人圍著房弈的攤子問。

    房弈看了看這些強壯的碼頭工人，回道：「是的。」

    「給我兩份。」

    「我要三份。」

    「給我五份。」

    ……

    「好，不要急，排好隊。」房弈指揮者隊伍，一邊打包著滷肉。

    等全部賣完，差不多三點多。

    【恭喜宿主，完成滷肉全部賣出的任務，獎勵已到賬。】

    房弈趕緊收拾東西前往，關峽縣最大的酒樓——碧來酒樓。

    「客官有什麼需要幫助的嗎？」小二一看見客人就跑上前。

    「我，是來找你們少東家的。」房弈立馬說出自己來的目的。

    「我們少東家可不是你想見就見的，去去去，不吃飯別搗亂。」小二一聽這個穿著破爛貨的窮小子，想來找他們的少東家，就一臉嫌棄的口出惡言。

    「嘿，怎麼有你這麼做小二的，什麼態度？」房弈看著這瞧不起人的小二就像揍他。

    「讓你走你就走，打擾我們做生意。」小二見房弈還不走，上手推攘著。

    「說話就說話，動什麼手，我告訴你，錯過我，就是你們少東家最大的損失。」房弈氣的勒。

    「嗯？錯過你，我會有什麼損失。」小二後面突然出來了一個穿著華麗錦服的年輕男子，約莫20來歲。

    小二一聽聲音，猛地回頭：「少東家好。」

    那位少東家看著房弈，說：「你不是有事情找我嗎？什麼事？」

    房弈立刻拿出一壇白酒，說：「少東家，來嘗一口。」

    說完，拿起旁邊桌子上的一個乾淨的碗，倒了一碗酒，遞給少東家。

    少東家接過碗，聞了一下，抿了一口：「嗯，不錯，極品酒，我從未喝過這麼濃烈的酒。小子，你這酒已經把我這裡上好的酒都比下去了，佳釀啊！」

    「少東家您覺得好就行，現在我們要不要來談一筆交易？」房弈賊嘻嘻的笑著。

    「好，裡屋來談吧！」

    「好。」

    走進裡屋，少東家就問：「你想談什麼生意。」

    「我給你貨，你來賣，我這裡一壇500文，保證量足，但一天只提供6壇，還有就是，你要派人來拿，每天下午來拿。」房弈喝了口水說著。

    「為何只有六壇？少東家不解的問。

    「物以稀為貴。」房弈淡淡的回了一句，

    那位少東家思考了片刻：「好。沒問題。」

    雙方簽訂好合約，房弈就準備離去。

    「那明早我派人去你村子的山上來拿。」少東家立刻說道。

    「好。」

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