189章 一起打邊爐

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    呂布的正妻嚴氏和侍妾董蒹一起有了身孕的消息，很快就被傳到了天策軍各營，將士們聽說之後，軍心為之大振。筆言閣 biyange.com 更多好看小說

    以往關於上將軍的一些不好的傳言，瞬間不攻自破。現在大家都在期待著九個月之後，兩位夫人會給上將軍誕下怎樣的孩兒。

    不過，哪怕是兩位夫人同時生下了兩個女兒，將士們也不會覺得失望，因為以上將軍的雄壯，只要多娶幾個女人，稍微辛苦一番，將來必然是兒女成群，後繼有人！

    呂布本人也很高興，為了表示慶祝，親自指點工匠和後廚，然後弄了一場別開生面的晚宴。

    為了準備飲宴用的炊具，呂布親自批示，讓賈逵從府庫中調撥了兩百斤黃銅給銅匠，然後再讓銅匠拿著呂布親手畫的素描，打造了一批下面為半圓，上面為錐型，中間為空心的奇怪銅鍋。

    呂布讓銅匠製造的這件外形怪異的炊具，擱在後世那就是人們司空見慣的銅邊爐，專門用來涮羊肉的。

    不是有一句話嗎？沒有什麼問題是一頓火鍋不能解決的。如果解決不了，那就來兩頓。

    呂布作為資深吃貨，這兩年來一直在忍受著各種索然無味的食物，對於大漢朝簡單粗糙的烹飪方式心中更是各種無力和吐槽，他想來想去，覺得從涮鍋開始入手，改良大漢百姓的飲食習俗最為容易和方便。

    人類進化的歷史，其實就是一部與吃有關的進化史。如果最早的類人不是喜歡上了被野火燒熟的食物的味道，就不會想辦法有意識的保存火種，而類人開始有意識的用火來加工食物開始，腦容量就開始快速增加，然後變得越來越聰明，各種工具也相繼的被發明和創造出來。

    中華文明可以源遠流長，跟飲食文化的強大生命力有著非常重要的關聯。

    工匠們在打造銅邊爐時，呂布便讓負責後廚事務的伙夫們四處搜集用來涮鍋的調味料和菜蔬。

    這個時代，大漢朝還沒有辣椒這種神奇的調味料，而胡椒也沒有在北方流傳開來，但這並不會造成太大的影響，因為有些本土生長的調味料其實也很入味。

    比如，蔥、姜、蒜、茱萸、花椒、草果、茴香、桂皮，還有陳酢、大醬和核桃仁等等。

    茱萸的味道辛辣，解膩，可以代替辣椒的一部分功效。實際上，就算是在後世，也有很多人涮火鍋未必就喜歡用辣椒製作的調味料。

    在蔬菜的準備方面，因為此時正值冬未去，春將至的寒冷時節，因此只有芥菜、芹菜、菠菜和冬筍幾樣，另外還有一些叫不上名的山野菜。

    調料和蔬菜準備的差不多之後，呂布指導後廚用大鍋燉了幾隻雞，並在裡面放入了枸杞和人參等藥材，熬出了一鍋高湯。

    高湯熬好之時，呂布命令伙夫殺掉事先準備好的兩隻肥羊，並將羊肉切成薄片，整整齊齊的平擺在精美的條形漆盤之中。另外，羊血、羊肝、羊腸、羊肚、羊鞭和羊腰子也都被分別處理乾淨。

    一切準備就緒，呂布便派人去請賓客前來赴宴。

    離石城本就不打，能來赴宴的都住在天策府的周圍，因此時間上並不如何倉促著急。

    傍晚時分，盧植、陳宮、張范、劉惠、沮授、耿武、華佗等人相繼抵達。除了這些身份地位很高的大人物，呂布還特意讓他們攜帶自己的子女或者徒弟一起同來，以示恩遇。

    盧植的幼子盧毓，陳宮的長子陳啟，沮授的長子沮鵠，張范的兩個兒子張陵和張參，華佗的兩個徒弟樊阿和吳普，以及呂布的弟子郭淮、郝昭，還有賈逵、王象、楊瀟等年輕的屬官，皆在受邀之列，有幸參加上將軍呂布親自籌備的這次飲宴。

    按照尊卑長幼的順序，眾人依次坐於長案之後。

    呂布對大家說道：「近日天氣寒冷，朔風不止，我特意讓後廚做了一番準備，今日便請諸位和子弟一起前來品嘗我所首創的邊爐涮鍋。」

    呂布話音落地，早就在廳外準備就緒的庖廚和下人手裡平舉著托盤，托盤上放著放好了火炭的銅邊爐，魚貫的進入大廳，然後將銅邊爐連同托盤一起放置在賓客們的面前。

    這些下人們離開之後，又有一隊下人平舉著長方形的食盤魚貫而入。只見實盤內盛放著顏色發紅的羊肉片，還有各種小蝶小碗，裡面放著鹽末、茱萸粉、花椒粉、蔥花、蒜泥等等。

    賓客們早已被這大碗小蝶的食材和調味料勾起了食慾，然而這才僅僅只是開始而已。後續又有下人們端著各種菜蔬、羊雜、飲品進來，直到把每位賓客面前的食案上擺放的滿滿當當，這才罷休。

    呂布親自向賓客示範，先將銅邊爐下方的風門用手撥開，再用長長的木筷夾起一片肥瘦相間的羊肉片，輕輕的在滾沸的高湯之中涮了片刻，再將涮好的羊肉往混合了鹽末粉、茱萸粉、花椒粉的調味碟里一蘸，然後終於夾肉入口，美滋滋的細嚼慢咽起來。

    「嗯，就是這個味道！」呂布在心裡淚流滿面，感慨總算是吃上了日思夜想的味道。

    有了呂布的示範，早已饞蟲鑽腹的賓客們紛紛舉起木筷，愉快的涮了起來。

    上將軍的兩位夫人有了身孕，本就是令人高興的大喜事，呂布只在府中宰了幾隻羊，請大家吃頓火鍋，這事怎麼說也扯不到奢侈的方面。并州缺糧食，但不缺牲畜，尤其是馬和羊。

    這頓宴席請客的人真心實意，吃請的人毫無心理負擔，加上邊爐涮鍋的味道確實鮮美可口，所以大家吃的很開心，就連盧植和劉惠這樣的老者都有些不顧形象，頻頻向呂布舉杯，又吃又喝，放下了顧慮。

    至於年輕的小輩們，雖然坐在靠後的位置，但卻正好方便了他們的大吃大喝。

    楊瀟和賈逵、王象等人靠在一起，他對羊肚、羊腰子格外的喜好，吃完了自己食盤內的，還站起身去搶王象和賈逵的。

    呂布看見之後，便笑罵說道：「好你個楊叔仁，吃了自己的，還搶別人的！賈逵、王象，你們別那麼老實，趕緊反搶他的！」

    廳堂內頓時一片笑聲，氣氛熱鬧歡快至極。